Mousse au chocolat de tante Thérèse

Il semble que c'est pour faire un dessert pour au moins 6 personnes.

• 3 jaunes d'oeuf
• 3 c. à café de sucre

=> battre pendant 15 minutes (c'était du temps où le batteur électrique n'existait pas !)

• 1 plaque de chocolat amer (100g)
• 1 cuillère d'eau

=> Fondre au bain marie, refroidir

Dans un grand récipient, mélanger et ajouter:

• 3-4 dl de crème fouettée dure.
• mettre au frais