Gâteau au chocolat façon Girardet

Ingrédients:

• 4 oeufs
• 200g de chocolat
• 3 cuillère à soupe de farine
• 150g de sucre.
• 150g de beurre

• Fondre le chocolat et le beurre
• Mélanger le tout avec des jaunes d'oeufs et du sucre
• Ajouter le chocolat
• Ajouter la farine
• Brasser
• Ajouter les blancs battus en neige
• Cuire 30 minutes à 200°C